水晶饺子不用面粉不用水，只需这样做营养更全面，孩子爱吃又好玩

　　说到饺子，他可是我们生活当中经常吃的一些食物了，它可是中国的一档非常具有特色的美食了，也是逢年过节就可以吃的食物，基本上到了过年的时候被放到地方，每家每户都会有包饺子的习惯，而且现在还流传了一句这样的经典话，也就是大寒小寒，吃过饺子就过年的说法，一般饺子除了做法不同，最重要的就是里面的馅料也会有所不同，如果在寒冷的冬季来上一碗热乎乎的饺子，再配上蘸酱，那吃着别提有多过瘾了。到这里今天就要包饺子吃。水晶饺子不用面粉不用水，只需这样做营养更全面，孩子爱吃又好玩。

　　不过饺子的这种吃法只是针对大人，要是对一些不爱吃饭的孩子们来说，根本也是没有多大的吸引力，为此很多宝妈也是伤透了脑筋，绞尽脑汁想要让他们吃些饭，也不知道如何是好，今天交给他家介绍这样的饺子，让小孩看到以后也会爱上这样的做法，不知道大家有没有试过呢？如果没有试过的朋友可以跟着小编一起来学习。又多了一种饺子的吃法，而这样的吃法也是非常的新鲜，不用面粉也不用水，简单好做，保证家里的孩子都能爱上。

　　首先准备猪肉大葱，生姜，大蒜，玉米粒，香菇，胡萝卜十元，料酒，胡椒粉，生抽，纯牛奶，属牛好牛，小麦淀粉，玉米淀粉等。首先第一步就是包饺子，瘦肉的选择是非常的重要，这也就直接影响到饺子的口感，大家在包饺子的时候都选择什么样的肉呢？其实挑选前腿肉是最好的，将他清洗干净，剁成肉末姜和葱花都切得很碎一些。

　　要不接着把猪肉，生姜大葱大蒜都放在一个碗中里面，再加入生油，熟油，胡椒粉，食盐，蚝油，用筷子顺着一个方向搅拌均匀之后再腌制15分钟，接下来的时间就是准备饺子皮。然后把准备好到150克小麦淀粉和150克的玉米淀粉倒入碗中，用筷子将它搅拌均匀，这时候将牛奶稍微的温一温成五成热，也就和咱们平时和面的时候用温水和面是一样的，然后再倒入搅拌好到面粉当中搅拌成絮状，然后再用手揉成面团，再盖上一层保鲜膜，醒发十分钟的时候再用胀的饺子皮。

　　将醒发好的面团取出放在案板上，再撒上一些干淀粉，家里面的空气揉出来，然后揉搓成长条，分成大小均匀的面剂子，再用擀面杖将它擀成饺子皮，然后就可以包饺子了，包好的饺子最后放到蒸锅当中，继续蒸至大火蒸12分钟就可以了，或者不想争的朋友，这样包好的饺子也是可以用来煮的，不过煮出来的饺子看上去晶莹剔透，和平时的饺子还真的是不太一样，孩子看到这样漂亮的饺子当然会有食欲了。其实其他的步骤都一样，关键就在这饺子皮包好的饺子水晶一样，看上去特别的漂亮，大家可以和孩子们说这是水晶饺子，看上去很吸引人，当然孩子是视觉动物，看见好看的东西就愿意吃，所以学会这样的包饺子方法，再也不用担心孩子不喜欢吃饺子了。