娃娃菜清炒吃腻了,试着做成蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,做法超简单
2022-03-21 09:41:47
admin
娃娃菜清炒吃腻了,试着做成蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,做法超简单,厨房小白也能五分钟学会!做好的蒜蓉粉丝娃娃菜,口感软嫩,汤汁入味,轻咬一口,鲜香的料汁就能瞬间溢满整个口腔,简直治愈满分!
材料:娃娃菜、粉丝、小米辣、香葱、生抽、白糖、鸡精、大蒜
做法:
1、粉丝提前用温水浸泡,泡软备用;
2、娃娃菜清洗干净,切成瓣状,摆在盘中,把泡软的粉丝铺在娃娃菜上面;
3、大蒜剁成蒜末,小米辣切圈,香葱切成葱末备用;
4、锅中加油,油温六成热,放入蒜末炒出香味,加入小米辣,再加入适量温水,加入白砂糖、鸡精和生抽调味,将汤料煮开,盛出备用;
5、将做好的蒜蓉酱汁用汤勺淋在娃娃菜上面;
6、蒸锅中烧水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10分钟,就可以出锅了;
7、出锅前撒上香葱和小米辣圈点缀即可。
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